ikura

フードクリエーター
 「暮らしのデパート小豆」店主


老舗割烹料理店を営む父のもとで育つ。

大手製菓会社退社後、料理の道一本を志し、
料理研究家アシスタントとして
雑誌やテレビの仕事をする傍ら、
フードイベントの企画や、カフェメニュー考案を手掛ける。

専門学校教員を勤めた経験を活かし、
幅広い世代に分かりやすい説明を加えながら、
料理が楽しくできる教室をモットーとし、料理教室を開講。
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